Tomaten-Pesto

Beschreibung

Pesto Tomate – 125gr.

Zutaten: getrocknete Tomaten, Cashewkerne, Olivenöl, Knoblauch, Parmesan

Für unser frisch zubereitetes Tomaten-Pesto verwenden wir ausschließlich beste getrocknete Tomaten, leckere Cashewkerne, hochwertiges Olivenöl, frischen Knoblauch und aromatischen Parmesan. Pesto heißt “Zerdrücktes”, denn diese Paste wird durch Zerdrücken der Zutaten (ursprünglich im Mörser) hergestellt und darf nicht erwärmt werden. Denn dadurch könnten Geschmack und Farbe verloren gehen. Aus diesem Grund gibt man das Pesto idealerweise erst auf dem Teller auf die gekochten Nudeln. Da Spaghetti durch ihre sehr glatte Oberfläche kaum schwere Soßen halten können, ist ein Pesto die ideale Ergänzung zu diesen langen Nudeln. Bestellen Sie Pesto und Pasta direkt online zusammen bei uns in der Burgstädter Nudelmanufaktur.